ベルビュー・クリークの詳細
ランビックとは、ベルギー・ブリュッセル南西を流れるゼナ川周辺のみに生息するとされる天然酵母を用い、木樽の中で自然発酵させたビール。クリークは、ランビックにサワーチェリーを漬け込んだもの。鮮やかなルビー色と薄ピンク色の泡とのコントラストが魅力の爽やかなビール。
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